Cuprins
Exista cafeaua si exista espresso. Cei care nu sunt cunoscatori ar zice ca sunt la fel, insa cei care stiu cu adevarat cum vor sa serveasca cafeaua, le diferentiaza din prima.
Cand pregatesti un espresso, iar boabele alese sunt de o calitate superioara, acestea produc o cafea de avand o aroma mult mai intensa decat o cafea obisnuita. Un shot de espresso de inalta calitate vine cu un strat de spuma delicioasa in partea de sus ce poarta numele de crema, sau un amestec de ingredient folosite pentru scoaterea in evidenta a aromei.
Ce poti face un cu un espressor de cafea?
Este posibil să fiți un iubitor de espresso fără a ști asta. O mulțime de băuturi la cafenelele pe care le frecventati sunt fabricate cu espresso, deci, dacă de obicei comandați oricare dintre cafelele din lista de mai jos inseamna ca un espressor e ceea ce aveti nevoie:
Espresso Shot (sau double shot)
Acesta este espresso-ul simplu, asa cum iese din aparat. Mulți iubitori de espresso preferă să bea aceasta cafea in stare naturală, care seamănă cu o versiune intunecata de cafea neagră.
Macchiato
Espresso-ul dvs. clasic, cu puțin lapte aburit deasupra pentru a adăuga niște spumă suplimentară și pentru a tempera aroma puternică.
Cappuccino
Ca macchiato, dar cu lapte suplimentar. Un cappuccino este unul dintre cele mai populare moduri de a bea espresso și ușor de făcut acasă dacă aveți un aparat de espresso.
Latte
Acesta este similar cu un cappuccino, dar cu mai mult lapte și doar un strat subțire de spumă.
Mocha
Ca un cappuccino, dar cu ciocolată adăugată.
Acestea sunt preparatele principale, dar dacă doriți, puteți adăuga întotdeauna elemente suplimentare pe baza preferințelor dvs., cum ar fi frisca, aromele precum alune, caramel sau menta, și chiar utilizați alternative la lapte.
Tipuri de espressoare pentru o cafea delicioasa
Espressor manual
Aparatele espresso manuale sunt pentru cei care vor sa lucreze un pic pentru cafeaua lor perfecta. Această muncă suplimentară poate fii satisfacatoare, deoarece producătorii acestor espressoare manuale vă permit să controlați fiecare parte a procesului de a face un espresso, astfel încât să puteți obține (dacă faceți totul conform specificatiilor) un espresso reusit.
Beneficii:
Acest tip de espresso produce espresso de înaltă calitate.
Aveți mai mult control asupra procesului.
Un aparat atractiv in bucatarie.
A tine minte:
Aceste unități tind să fie costisitoare.
Poate fi dificil de utilizat (și ușor de încurcat).
Este recomandat doar pentru baristii experimentati si cunoscatori.
Espressor semi-automat
Aparatele espresso semiautomate au pompe electrice, care le fac mult mai usor de utilizat decat omologii lor manuali. Combinatia de preparare manuala si ajutorul automatizat fac din aceste espressoare aparatul potrivit. Acestea sunt cele mai populare espressoare de pe piața.
Beneficii:
Acest tip de aparat espresso este mai ușor de utilizat decât omologul său manual.
Încă aveți un nivel ridicat de control.
Există multe modele accesibile de la brandurile de renume.
A tine minte:
Unele modele pot fi foarte scumpe.
Acest tip de aparat de espresso nu este la fel de ușor de utilizat ca și celelalte tipuri automate de espresso.
Espressor complet automat
În plus față de o pompă electronică, aparatele de espresso complet automate programeaza de asemenea cantitatea și livrarea apei în procesul de fabricare a espresso-ului. Drept urmare, acestea sunt chiar mai ușor de utilizat decât modelele semi-automate, dar au nevoie si un pic de control manual din partea dvs.- ceea ce poate fi o problemă dacă sunteți foarte pretentiosi in ceea ce inseamna espresso-ul dvs. perfect.
Beneficii:
Aceste unități sunt foarte ușor de utilizat.
Puteți găsi modele accesibile.
A tine minte:
Mai multe electronice înseamnă că mai multe părți pot fi predispuse la spargere.
Unele modele pot fi foarte scumpe.
Aveți mai puțin control asupra gustului espresso-ului dvs.
Espressor super automat
După cum sugerează și numele, producătorii de espresso super automat au ușurință de utilizare la extrem.
Ideea din spatele acestui tip de espressor este de a face procesul de a face un espresso super usor dor apăsând un buton. Un espresso rapid, fără mizerie pentru a curăța dupa.
Acest tip de espressor se potriveste persoanei care nu vrea sa isi bata prea mult capul cu prepararea unui espresso. Dacă beți o mulțime de espresso pe parcursul zilei, acesta este aparatul potrivit pentru dvs.
Beneficii:
Cel mai ușor tip de aparat de espresso folosit.
Aveți la dispoziție o mulțime de caracteristici speciale, cum ar fi rasnitele incorporate și setările programabile.
În esență, un sistem „All-in-One” cu multe caracteristici speciale încorporate.
A tine minte:
Ei iau cea mai mare parte a controlului din mâinile tale și fac toată munca pentru tine.
Acestea tind să fie mai scumpe decât alte tipuri de aparate espresso, deși puteți găsi încă câteva modele mai mici la un pret acceptabil.
5 modele populare de espressoare de cafea
In continuare o sa va prezint top 5 modele de espressoare de cafea care va vor satisfice toate dorintele legate de o cafea perfecta:
Espressor manual DeLonghi EC221.B
Functie de oprire automata, dupa 20 minute de nefunctionare pentru un consum de energie redus.
Boiler din otel inoxidabil
Sistem “Self-priming” – masina este intotdeauna gata de functionare
Oprire automata dupa 20 minute
Buton selector unic pentru: on/off, espresso si cappuccino, cu leduri indicatoare
“Cappuccino System”: mixeaza abur, aer si lapte producand o spuma cremoasa pentru un cappuccino
Espressor manual Breville Prima Latte VCF046X-01
Breville PrimaLATTE va ofera o cafea gustoasa si aromata, prin simpla atingere a unui buton, fie ca folositi capsule sau cafea macinata. Spre deosebire de alte espressoare, puteti folosi orice fel de lapte, in functie de preferinte. Oricare ar fi alegerile, datorita pompei cu presiune de 15 bari, PrimaLATTE va rasfata de fiecare data cu o cafea cu spuma bogata si densa.
Espressor manual Saeco Poemia HD8423/19
Filtru pentru crema presurizat
Acest filtru special pentru stratul cremos garanteaza un strat cremos delicios de durata.
Pompa 15 bari
Presiunea ridicata asigura intotdeauna extragerea completa a intregii arome a cafelei macinate.
Sistem de spumare a laptelui Classic pentru spuma cremoasa
Etalati-va talentul de barman preparand propriile specialitati delicioase din lapte, in mod traditional, care va garanteaza o spuma superba.
Espressor automat Philips HD8652/59
Vei avea un espresso preparat perfect din boabe proaspat macinate in ceasca ta. Pur si simplu apasa un buton si asteapta cateva secunde. Acum, cu noul sistem Easy Cappuccino, prepararea unui cappuccino n-a fost niciodata mai usoara. Poti umple doua cesti in acelasi timp, multumita functiei 2x.
Alege nivelul cu cea mai fina macinare pentru un espresso cu aroma completa sau unul cu o macinare mai grunjoasa, pentru a obtine o cafea mai putin tare – in functie de gustul tau.
Espressor manual Star-Light EMD-776
O cafea buna se cunoaste de dimineata!
Cafeaua: un tabiet, un rasfat, o simpla delectare si cateodata o necesitate. Indiferent de situatie, o cafea bine facuta iti aduce zambetul pe buze si iti incanta simturile atunci cand este consumata in cantitati ponderate bineinteles.
Acum puteti realiza bauturi delicioase, asemeni celor din cafenele, insotiti de confortul caminului dumneavoastra. Espressorul manual Star-Light EMD-776 va poate ajuta sa creati propriile retete de cafea, pe care sa le savurati in orice moment al zilei, alaturi de toti cei dragi.